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“茶和世界，共品共享”。日前，由农业农村部国际合作司主办、农业贸易促进中心承办的2022“国际茶日”云活动上线启动。在新冠肺炎疫情之下，作为“国际茶日”标志性活动“大使品茶”移师“云端”，通过开展云致辞、云寄语、云品茗、云推介等系列云活动，为茶农茶企搭建展示产品、分享经验的平台，为爱茶饮茶者提供文化交流、品茗论道的舞台，营造各界同庆茶日的浓厚氛围。
湖北是产茶大省，种植面积、产量、产值均在全国名列前茅。这次云活动，省农业农村厅组织推荐了恩施州来凤县藤茶和咸丰县唐崖白茶，助力恩施硒茶畅通贸易循环，促进恩施硒茶产业健康发展。
恩施州地处神秘的北纬30°与东经110°交汇处的武陵山腹地，独特的山区地形，造就了高山云雾缭绕的自然环境，被称为“世界硒都”，是我省茶产业发展优势区，也是“万里茶道”的重要茶源地。唐崖白茶用开水冲泡后，外形像兰花。汤色清澈明亮鲜爽，香气柔和细腻、高悦持久，滋味鲜醇甘爽。“叶嫩色匀冲成朵，脉翠鲜亮香四溢”是对唐崖白茶最真实的写照。唐崖白茶具有“高氨低酚”的特点。普通绿茶的氨基酸含量在3%左右，茶多酚含量较高，而唐崖白茶氨基酸含量大于5%，茶多酚含量较低。唐崖白茶系白叶一号品种，因在气温低于23时呈现“白化”而得名。唐崖白茶属春茶，在清明前后，嫩芽为白色，谷雨前后为玉白色。高端“奶白茶”价格是传统绿茶价格的数十倍。
来凤藤茶由显齿蛇葡萄植物的幼茎、藤须、叶片经特殊工艺加工而成。产品呈絮状、条状、纺锤状、卷曲状；色泽隐绿，灰白披霜，汤色黄绿，气味清香，入口微苦，回甘持久，富含人体必需的17种氨基酸和14种微量元素，是药食两用的国家地理标志产品。其天然有机硒含量5-100微克/100克；总黄酮平均含量≧20%，是银杏叶的10倍，被称为黄酮之王，是目前发现的自然硒和黄酮成分含量最高的植物。
5月21日“国际茶日”当天，农业农村部国际合作司借助直播平台，邀请湖北、广东等12个省份携近20款香茗，与来自墨西哥、埃塞俄比亚的酒和咖啡等农产品齐聚一堂，上演一场“杯中文明”的融合盛宴。多国驻华使节、有关国际组织代表、外国商协会代表线上共品茶香茶韵、共享发展机遇，持续释放“国际茶日”的文化传播力和市场带动力。
据悉，“大使品茶”已邀请近百名驻华使节及国际组织代表共品香茗，助推20多个国内区域公共品牌走向国际，是“国际茶日”期间最具互动性、最有活力、最受欢迎、最期待参与的活动。
（文章来源：湖北日报）
文章来源：湖北日报